çökertme yanına ne gider ne demek?

Çökertme kebabının yanına yakışacak lezzetler şunlardır:

• Başlangıçlar:

  • Gavurdağı Salatası: Acı ve ekşi tadıyla çökertmenin lezzetini dengeler.
  • Ezme Salatası: Domates, biber ve baharatlarla hazırlanan ezme, çökertmeyle uyumlu bir başlangıçtır.
  • Haydari: Yoğurtlu ve naneli haydari, hafifliğiyle yemeğe ferahlık katar.

• Ara Sıcaklar:

  • Sigara Böreği: Çıtır çıtır sigara böreği, ana yemeğe geçmeden önce iyi bir atıştırmalıktır.
  • Paçanga Böreği: Pastırmalı ve peynirli paçanga böreği, daha doyurucu bir ara sıcak alternatifi olabilir.

• Yanında İçecekler:

  • Ayran: Yoğurtlu ayran, Türk mutfağının vazgeçilmezidir ve çökertmeyle çok yakışır.
  • Şalgam Suyu: Acı ve ekşi sevenler için şalgam suyu, çökertmenin lezzetini tamamlayıcı bir içecektir.

• Salata:

  • Yeşil Salata: Mevsim yeşillikleriyle hazırlanan hafif bir salata, yemeği dengeleyecektir.

• Pilav:

  • Pirinç Pilavı: Tereyağlı pirinç pilavı, çökertmenin yanında doyurucu bir alternatiftir.